De maand april is aangebroken en we gaan heerlijk door met het genieten van de prachtige dagen met veel zon. April zal april niet zijn dat de nachten nog net een beetje rond het vriespunt liggen. Dit zorgt ervoor dat er nog vroeg in de morgen de ruiten van de auto gekrabd moeten worden.
Moestuin
Ja ook dit jaar probeer ik (Tanja) een leuke moestuin te maken. Vorig jaar had ik dit ook gestart, het groeide goed allemaal. Helaas heb ik dit niet goed kunnen bijhouden door omstandigheden, waar we misschien nog eens op terugkomen. Dit jaar nieuwe rond nieuwe kansen.
Wat komt er dit jaar in de moestuin. Tomaten, wel veel minder dan vorig jaar aangezien het teveel was (oeps beginnersfoutje wellicht) en een paar nieuwe soorten. Ach het is zo leuk om van een klein zaadje een plant te zien worden. Naast de tomaten, rode bieten, knoflook, aardappels, spruitjes, komkommer, erwten. Dan zal ik nog zeker wat vergeten. Zo leuk om bezig te zijn, enkel het wachten tot het gaat groeien duurt soms gewoon te lang. Ik mag dan wel geduldig zijn maar dan haha. Alleen het onkruid is een drama, ik laat nu langzaam alles maar groeien omdat ik op dit moment nog niet echt kan onderscheiden wat groente is en onkruid is. Het houdt me van de straat zal ik maar zeggen.
Påskeferie
Met de start van de paasvakantie is er eindelijk wat regen gevallen. Een ochtendje heeft het lekker goed geregend. De natuur zal hier enorm blij meezijn, aangezien het toch wel een beetje boel droog is geworden de afgelopen weken.
De natuur trekt gelukkig ook zijn eigen plan natuurlijk en je ziet langzaamaan de natuur veranderen van overlevingsstand naar voorjaar met kleine groene plekjes die willen gaan groeien. Een nieuw jaar een nieuw begin, na een grijze en grauwe winter. Elk jaar weer bijzonder om dit te mogen aanschouwen.
De rest van de week is het eigenlijk vanaf donderdag al pasen hier. Skærtorsdag of te wel witte donderdag. De winkels zijn dicht en men is een lang weekend tegemoet gegaan met frokost, veel eten en lekkernijen. Al loop je hier niet zo zeer over de diversiteit van chocolade eieren heen, dan wat je ziet in de supermarkten in Nederland. Je ziet wel dat het wat heerst.
Er worden in de week van de pasen bomen versierd met paaseieren. Niet iedereen doet het maar, je komt in de deze tijd zeker een aantal bomen tegen.
Hygge met pasen
Tja het april zal april niet zijn als het weer alle kant op gaat. Van warm naar wat frisser en weer natter. Het is even schakelen, vooral met een vakantie. Dan denk je lekker buiten te kunnen vertoeven met prachtig weer, word het dan toch niet. Dan maar heerlijk hygge binnen vertoeven.
Dat gaf mij (Tanja) de gelegenheid om eens wat te proberen, namelijk eigen croissantjes maken. Altijd al willen doen en ik dacht waarom nu niet. Ik heb het reept gebruikt, wat ook Rutger Bakt staat. Verder heb ik wat tips op Masion Veridi gelezen. Ook al is het een simpel recept is het toch even koppie erbij om de stappen goed te doorlopen. Het is in ieder geval niet zomaar klaar. Maar zeker wel voor herhaling vatbaar kan ik zeggen.
Solskinner
Wat hebben we een mazzel met het weer gehad in de maand April. We hebben vele zonnestralen tot ons mogen nemen. Dus April had geen zin in koude voeten en een wit laken over Denemarken. We gaan met dit prachtige weer langzaam over naar mei en mogen dan genieten van het prachtige voorjaar wat het te bieden heeft.
Geef een reactie